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sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Bolo de cenoura

Quem me segue no Facebook viu que domingo eu fiz um bolo de cenoura para meu marido.
É a segunda vez que eu faço bolo de cenoura, mas o primeiro não gostei muito do resultado. Ele não tinha ficado fofinho, sabe???

Mas dessa vez, foi diferente! Vamos conferir??

Ingredientes:
- 1/2 xícara de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó

Modo de fazer:
1 - Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos.
2- Depois numa tigela ou batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento.
3 - Esse é misturado lentamente com uma colher
4 - Asse em forno pré-aquecido (180 graus) por 40 minutos

Cobertura

Ingredientes:
- 6 colheres (sopa) de nescau
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo baixo e mexa sempre até formar uma calda bem grossa.

Gente, fiquei uma delicia!!! Ótima dica para o fim de semana!

Beijos e um ótimo fim de semana

16 comentários:

Coisas de Tássia disse...

Menina sou apaixonada por bolo de cenoura. Tbm faço esta receita, fica maravilhoso! Nossa me deu uma vontade de fazer para o final de semana.

Bjos e bom findi!

Thaís disse...

Quando eu era criança, meu bolo preferido era esse!
bjo e bom final de semana!

Carolina Lima disse...

Gabi,
bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um clássico delicioso! ♥

Beijinhos :**
Carol
www.umblogsimples.com

CaMila disse...

aiii faz tempo que não faço
acho que vc me inspirou

Bjssss

Elza Carrara disse...

Ah! fala a verdade, quem não gosta de bolo de cenoura? com calda de chocolate então...hummm
bjs

Pri disse...

Ai que delicia! Essa semana que passou eu fiz um bolo de cenoura com chocolate e ficou uma delicia!

Beijos

ღღღღ Cici ღღღღ disse...

Adoroooooooo bolo de cenoura!!
Acho difícil alguém não gostar, né?! Ainda mais pq vai chocolate na cobertura... hehehe!
Delícia!!!
Bjns
:O)

Casar é assim... disse...

Um dos melhores bolos que tem, né??? =)

beijos!!!

Ana Claudia disse...

Bolo de cenoura é sempre delicioso, antes eu não acertava, mas agora fica bom.
Beijinhos, bom final de semana
Aninha

Suzy disse...

Minha receita de bolo de cenoura é nesse estilo Gabi e fica fofinho, adoro!!!

beijos

Priscilla disse...

Amo bolo de cenoura, tenho receita da mamãe hehehe!
Bjs =^.^=

Daniela Charleaux disse...

GENTEEEEEEEEE!!! EU AMO BOLO DE CENOURAA!! hahaha, sério, é meu bolo favoritoo!! já vou pegar a receita rs
Beijo!DDC♥

Larissa Banister disse...

Adoro bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Amiga eu estou de casa nova e projeto novo, te seguindo por um novo blog, vem me dar o prazer da sua visita no meu cantinho!

www.vidatododia.com

Bjs

Larissa do larissatododia.com

Taty disse...

Adorooooo

Ainda mais quando ele fica bem molhadinho com bastante cobertura rs

Bjus,

Taty

Princess disse...

Adooooro! Mas acredita que nunca fiz? Só consigo fazer bolo "de caixinha", rs.
kisses!

A Meu Gosto disse...

Que delicia deve ser :D
beijinho

 

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