Quem me segue no Facebook viu que domingo eu fiz um bolo de cenoura para meu marido.
É a segunda vez que eu faço bolo de cenoura, mas o primeiro não gostei muito do resultado. Ele não tinha ficado fofinho, sabe???
Mas dessa vez, foi diferente! Vamos conferir??
Ingredientes:
- 1/2 xícara de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
Modo de fazer:
1 - Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos.
2- Depois numa tigela ou batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo,...